家里水培蔬菜怎么种植?可以种植的有哪些?

  • A+
所属分类:百科问答
土蜂蜜

近日,市面上出现的水培蔬菜因价格颇高引发了大众讨论。水培蔬菜到底是指哪些蔬菜呢?我们自己在家中是否也能培植水培蔬菜?种植过程中应该注意哪些问题?

水培蔬菜是指大部分根系生长在营养液液层层中,只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短,富含多种人体所必需的维生素和矿物质

一、水培蔬菜有哪些?

1、大蒜

把家里一些发了芽的大蒜收集到一起,然后找一个大点的容器,不要太深,然后放一些水进去。

然后将这些发了芽的大蒜均匀的放到容器中,根部朝下,最后放到阳台上即可。

大概一个周左右,大蒜就会生发出新芽,慢慢的叶子也就长成了,这时候可以选择将其放进土壤中培养,生长的会更好一些。

等蒜苗长得差不多了,就可以摘一些吃了,但最好将根部留着,这样可以继续生发出新的蒜苗。

2、豆芽

去超市或者粮油店买点绿豆,然后将其放到清水里浸泡一段时间。

找个容器,最好是浅一点的,将它们放到容器中,浇一点水,没过绿豆就可以了。

大概三天左右的时间就会发芽,这时候可以再加一点水,这样生长的快一些。一周左右就可以吃到新鲜的豆芽了。

3、香椿

香椿,一般秋天的时候吃的比较多,花花特别喜欢吃香椿泡菜,味道还是不错的。嫩一点的香椿可以拿来炒鸡蛋,味道还是蛮不错的。香椿的营养价值也是很不错的,它含有丰富的维生素C,而且对于皮肤也有很好的滋润作用。

可以去市场上买一些香椿的种子,然后将其放进一个袋子中,轻轻的揉搓,将种子外面的那层薄膜去掉。

然后将其放到一个大点的容器中,放一点热水进去,将其泡发直到膨胀。

将泡好的种子用纸巾包住,放在20摄氏度左右的环境中,大概一个周多有就可以长出新芽,然后将其放到盘子中培养就可以了。

将种子均匀的播撒在盘子中,然后找块纱布,将其浸湿,最后覆盖在种子上就可以了。等苗长得差不多的时候,就可以把纱布去掉了。

每天都给它喷点水,这样可以保持足够的水分,以免它发生干瘪。

10天左右就可以吃到新的香椿芽了。

4、白菜

新鲜的白菜吃完后,把根蒂留下来,放在水中,水浅浅的没过白菜根。大约两三天后,白菜就会发芽,同样不需要什么特别的养护,几天换一次水就可以了,不用施肥不用修根,白菜就会茁壮成长。

5、胡萝卜

胡萝卜头在做菜时通常会直接切掉,比起扔进垃圾桶,养在玻璃花瓶里,则可以成为一道别致的风景线,何乐而不为呢。青萝卜、胡萝卜、白萝卜等都可以水培。以胡萝卜为例,要选择新鲜的胡萝卜,顶端最好能带叶子,没有叶子也要有完整的根蒂。胡萝卜切剩根部,切面朝下放入水中即可。稍等时日就能吃到自己动手栽培的蔬菜了。

6、罗勒

剪下3至4英寸的带茎罗勒,放置在水杯中,对着阳光将其直射。

让它慢慢长大、变长。等到根部长到2英寸时,便可移植到花盆里栽种。

7、生菜

把生菜头浸在1/2英寸的水中,每天浇水,并让水位保持在同等高度。

几天后,根和新叶长出来,就可以移植到土壤里了。

二、家庭水培蔬菜常见问题

水培技术固然先进,但新手也会遇到不少问题,我为您总结了最易出现的8个问题。

1、育种失败

育种失败的原因可能有几方面,室内温度过低导致种子发芽缓慢,暗室内水量不足导致种子干枯,水量过多等,都可导致种子腐烂。

因此,我们在育种时要注意室温和种植海绵的干湿程度。

2、蔬菜徒长

蔬菜徒长是因为在种子发芽后没有及时进行光照,导致幼苗发育不良,最终死亡。

我们要在种子发芽后及时打开补光灯并进行照射,保证植物光合作用正常进行,防止徒长的发生。

3、蔬菜叶片颜色浅,茎细长,不茁壮

在家中可能会经常遇到蔬菜‘萎靡不振’,看起来不茁壮等情况,这是因为缺乏微量元素所至,缺素多为铁和锌。而缺素的原因多因为根系受伤或营养液浓度太低导致营养吸收不良。

我们不要对已经移植成功的蔬菜进行二度移植,以免伤害根系。营养液与清水比例为1:200,不要稀释过度,以免蔬菜营养不良。

4、叶片出现斑点或斑块

若叶片出现斑点或斑块起皱变褐,可能是缺水造成的,也可能是水温过冷或营养液等化学物质溅到叶片上所至。

我们定期关注水槽中营养液是否不足并及时补充。在补充营养液或移植蔬菜时,切记不要将营养液或化学物质溅到叶片上。

5、根系腐烂

根系腐烂由多种原因导致,首先是温度的升高,植物体内激素变化剧烈导致植物烂根。其次,由于温度升高,氧气在水中溶解度降低,当水中溶氧低于根系吸收的临界值时,植物会因为缺氧而烂根。再者,高温有利于微生物的生长,水中大量滋生细菌,对根系造成破坏,导致烂根。

以上几种原因,大都是温度过高所致,因此我们在夏天时需要随时控制室温,保持18-28度的正常温度。其次,定期清理水泵外侧的堆积物,防止水泵干烧,导致营养液循环变慢溶氧量下降也是关键。针对水内的细菌,可以向溶液中加入一定浓度的双氧水,或通过通臭氧、紫外线照射等方法来进行杀菌,这是防止细菌烂根的有效方法。

6、水中绿藻

绿藻是通过营养液中养分光合作用后形成的。应尽量避免营养液被光照射,防止绿藻滋生,消耗水中溶氧量。

有绿藻后我们需要手动清除并将暂时不用的种植孔位进行密闭,避免光照。除此之外,要经常观察水槽的清洁卫生,不随意将手伸入营养液中,以保证所用水质不变质,不污染。

7、水中蚊虫

夏天种植蔬菜会面临蚊虫问题,营养液富含养料和水分,是蚊子生长的温床,我们需要将暂不使用的种植孔位盖严,并保证水槽的密闭,防止蚊虫进入。

8、果实发育不良

果实发育不良可能因为营养液稀释比例太高或根系遭到破坏,导致营养吸收不充足。其次,室内温湿度过低,光照极不充足都会导致果蔬畸形或停止发育。

因此,我们要保证正常室温且光照充足,营养液稀释比例恒定为1:200。

夏季温度较高,大家种植同时也需注意蔬菜的生长变化哦。

kdmin

发表评论

您必须登录才能发表评论!