马齿苋治疗白发吗? 白发患者可以多吃马齿苋?

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在工作、生活、学习的紧张压力下,现代社会中,已有越来越多的年轻人开始有了少年白头的现象,而且这种白发现象还较为严重,有的年轻朋友头上不止几根白发,而是一片一片的白,如同老年人一般的速度。那么,出现白发怎么办?很多人说,马齿苋就能治疗白发,这是真的吗?

一、马齿苋能治疗白发

马齿苋是一种营养价值很高的食材,它含有丰富的胡萝卜素,维生素,还含有蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等很多微量元素。更可贵的是,马齿苋中的铜元素也是极为丰富的,而铜元素能为体内黑色素的合成带来很大帮助。因为黑色素的生成离不开酪氨酸梅的作用,而铜正是酪氨酸梅的主要组成成分。所以当人体摄取马齿苋后,可以增加表皮中黑色素细胞的密度,提高黑色素的活性,对预防头发变白和治疗白发有些很大的效用。所以,对于那些想去白发的朋友,日常可以多食用马齿苋。

二、马齿苋的做法

1、凉拌马齿苋

将刚采摘下来马齿苋去泥,用清水冲洗干净。在锅中先烧开一锅沸水后转小火,再将洗干净的马齿苋放入沸水中烫一遍,最好用筷子扒开堆积在一起的马齿苋,使其均匀受热后迅速捞起来,避免马齿苋被烫的太熟,影响口味。烫熟马齿苋后,再用凉水反复冲洗马齿苋,直至所有的马齿苋凉透为止。然后在装有马齿苋的容器中加入香油、生抽、陈,爱吃辣的朋友还可以适当的加入干辣椒,进行充分搅拌,搅拌均匀后即可食物,该菜肴极为凉拌马齿苋。

2、爆炒马齿苋

爆炒马齿苋的食材最好准备少量猪肝和猪肉,还有日常的炒菜配料。在下锅时,先炒猪肉,猪肉炒香以后,放入猪肝过油,稍稍炒一下,待猪肝变色以后,放入马齿苋,随后再放入其他配料,食盐进行调味,待所有食材炒熟之后即可起锅关火食用。

马齿苋是一种可以用来乌黑头发的健康食物,在治疗白发方面有些其特殊的效用,而且食用马齿苋的做法也很简单,有需要黑发、治疗白发的朋友,赶紧行动起来吧。

kdmin

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