车前草怎么吃?五个吃法让车前草营养又美味!

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车前草一种人们非常熟悉的植物,对生长环境并没有严苛的要求,当然也属于中药材的一种可以用于相关疾病的处理,但是也需要严格按照正确的方法来使用,否则也有可能会出现一些比较严重的副作用,那么车前草怎么吃?

车前草怎么吃

1、车前草煮粥。车前草有清热解毒的功效,也具有止咳化痰的作用,可以用它与大米熬煮成粥,具有很好的温补功效,一般建议在早上空腹后饮用,不仅能够起到润肺利尿的作用,还能够缓解感冒所引起的咳嗽症状,甚至还可以缓解内热严重的情况。

2、车前草清炒。车前草如果是新鲜的食材,那么也就可以将其用水焯一下,再用大火爆炒,可以适当的加入一些调味料,比较适合血压偏高或者胆固醇偏高的人群吃。

3、车前草煮汤。新鲜的车前草在农村是比较常见的,需要提前将新鲜的车前草和竹叶清洗干净,然后放入水中煮,一会儿煮开之后加入冰糖小火,煮10分钟左右即可。这个方法比较适合泌尿系统疾病患者使用,制作起来也比较的简单。

4、车前草银耳冰糖汤。车前草可以与银耳一起熬住,一般建议在前期熬煮的时候,将切碎的车前草放入其中,最后再加入适量的冰糖即可。该方法可以起到清热润燥的功效,还能够起到清火利尿的作用。

5、凉拌车前草。车前草比较烂的情况下,可以选择凉拌的方法来制作,首先需要将其清洗干净,然后在烧开的水里面煮一会儿,捞起来过后过一遍凉水,加入适当的调味料即可。

车前草具体的使用方法与病情有比较大的关系,一般单独使用的作用并不是非常明显,可以酌情在中医的指导下联合其他的药材来共同使用,这样才能给患者带来更大的帮助。

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