野生灵芝真假鉴别方法:人工灵芝和野生灵芝的区别

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所属分类:养生小知识
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自古以来灵芝就是一种名贵珍稀的中药材,也是药食同源的药食材,近年来随着生活水平不断提高下,灵芝成为了人民日常生活中的常客了。但是市场上的灵芝可谓是鱼龙混杂,虽然有野生的,也有种植的,但是在人人都自称是野生灵芝的情况下,做为消费者如何去辨别它的真假呢?今天在这里就教教消费者一起来了解下,野生灵芝的真假鉴别方法,还有人工灵芝和野生灵芝的区别所在吧。

市场上有真灵芝,也有假灵芝

所谓的真灵芝,自然是指灵芝科的种类了,而假灵芝则不是真的灵芝科中类。

1、真灵芝。真正的灵芝种类有很多,常见的有赤芝、紫芝、树舌灵芝,这些都是比较常见的种类,而且在临床上也是比较常见的,其他比较稀少的如壳状灵芝,大圆灵芝,小孢灵芝等等上百种灵芝种类都是不常见,而且资料不多的灵芝种类。

2、假灵芝。所谓的假灵芝,一般指的是松针、木蹄、桑黄、云芝之类的,这些并非是灵芝科,因此不属于真正的灵芝,只是有些外表和真的的灵芝是一样的,因此一些不良商家会通过外形和名字上来混淆大家,以达到更高的利润,所以称这些为灵芝。

野生灵芝有,但是数量有限

野生灵芝的分布范围非常的广泛,但是产量却是非常低的。一般野生灵芝在东北地区是比较多的,虽然其他地区也有野生灵芝,但是却并没有东北地区的多。以兴安岒到西藏划一条斜线,东南部分的省份的山区,丘陵地带均有灵芝的足迹,但在西北少雨区,灵芝的分布甚为罕见。

不过,对于一些采集野生灵芝有经验的人来说,起码要步行远离村落的几十公里以外的大山之中去,有经验的采摘山民,运气好的话一天可以收获不少的大大小小的野生灵芝,如果运气不好的情况下,那么一天下来,甚至几天时间都找不到野生的灵芝,这完全是靠运气,因此野生的灵芝实在是非常的少了。而目前市场上所出售的大多数都是人工种植灵芝、防野生种植灵芝、林下种植灵芝等。

人工灵芝和野生灵芝的区分

在许多人的眼里,真假灵芝的区分概念就是人工和野生的区别,而野生的灵芝是非常难求的。

一般来说,人工灵芝分为有套袋的袋料栽培和防野生的椴木栽培两者,袋料栽培的人工灵芝是比较容易区分的,让人比较难分辨的是椴树栽培的人工灵芝,因为它的生长方式和环境都和野生的相似,没有一定经验的人还真的比较难区分。

总体来说,要想分辨人工灵芝和野生灵芝一点也不难,大家可以通过自然形态来区分,比如树枝、碎叶、虫眼等,虽然有些野生灵芝也许会偶然的和人工种植的想象,但是对于一批批人工种植出来的灵芝,大部分都是比较规则的,而野生灵芝则是大大小小都不一样的。

1、野生灵芝,如果一堆的放在一起的话,那么形态上是不够规则的,虽然有几个会比较相似,但是总体上看的话是有一定的差异性的,不想人工种植的灵芝形态、大大小小都是比较规整的。

2、野生的灵芝一般都不会出现边缘内卷的现象,这是野生灵芝的一大特征。而人工灵芝如果没有较好的控制碳氮比例的话,子实体会生长比较快,生长过快后,那么边缘就会产生内卷,肉质也会比较偏软一些。野生的则不会发生这样的情况,因为生长得比较慢,子实体很硬实,那么自然不会产生边缘内卷。

3、野生灵芝的色泽,即使是同一个品种的话,经过蒸汽后颜色会变得比较深一些,偏黑;因为野生的灵芝里面的油性物质是比较多的,经过高温的蒸煮以后,那么油性物质渗出来后颜色自然也就比种植的要黑了。

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