黄连的功效与作用及禁忌

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黄连别称味连、川连、鸡爪连等,为毛茛科黄连属多年生草本植物,其味入口极苦,有清热燥湿、泻火解毒的功效,对湿热痞满、呕吐吞酸、泻痢、黄疸、高热神昏、心火亢盛、心烦不寐、血热吐衄、目赤、牙痛、痈肿疔疮等症有治疗作用,下面我们就一起来和尚要来看一看黄连的功效与作用及禁忌吧!

黄连的药用价值

【性味】味苦,性寒。

【归经】心、脾、胃、肝、胆、大肠经。

【功效】清热燥湿、泻火解毒,治湿热痞满、呕吐吞酸、泻痢、黄疸、高热神昏、心火亢盛、心烦不寐、血热吐衄、目赤、牙痛、痈肿疔疮。

黄连的药用功效

1、清热去火:黄连苦寒,泻火解毒功效很强,凡是湿热阻滞证,温病高热,烦躁不安等都可使用,治疗湿热常配以半夏、瓜萎等,治疗火热常配以朱砂、地黄等。

2、抗菌消炎:黄连素对痢疾杆菌、结核杆菌、肺炎球菌、伤寒杆菌及白喉杆菌等都有抑制作用,对痢疾杆菌的作用最强,对消化道炎症也有效果。

3、降低血糖:黄连素对血糖的调控与药物的计量和给药的方式有关,在治疗糖尿病时适当在静脉滴水中加少量黄连素能明显降低血糖,但是静脉滴注量不能过高。

黄连的药用禁忌

1、凡阴虚烦热、胃虚呕恶、脾虚泄泻、五更泄泻慎服。

2、黄芩、龙骨、理石为之使,恶菊花、芫花、玄参、白鲜皮,畏款冬,胜乌头。

3、肠胃有寒及伤寒下早、阴虚下血及损脾而血不归元者皆不可用。

黄连的食用方法

1、黄连解毒汤:黄连9克,黄芩、黄柏各6克,栀子9克,将四味一同放入砂锅中,水煎30分钟,取汁即可,每日1剂,分2次温服。

2、黄连粥:黄连10克,白糖15克,粳米50克,加水熬煮成粥。每日早晚食用。

3、黄连炒冬瓜:黄连10克,冬瓜250克,食盐、味精各2克,酱油、料酒各5毫升,葱花、姜末各6克,炒制,佐餐食用。

4、黄连蒸猪肚:黄连10克,猪肚250克,食盐、味精各2克,葱花、姜末各6克,酱油、料酒各5毫升,蒸至猪肚熟透即可出锅,佐餐食用。

5、黄连三子茶:黄连5克,女贞子枸杞子、沙苑子各10克,将几味放入保温杯中,以适量沸水冲泡,加盖闷15分钟左右即可饮用。

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